萧山和面机有限公司

1、每次、使用前后，都应把机器清洗干净，保证饮食卫生。萧山WHJ(H)150大型和面机必要时可用布沾少许洗涤剂擦拭，但不要用汽油或其它化学溶剂清洗。

2、使用一段时间后，在传动链条上抹上一些润滑油。

3.三角皮带松动时应及时拉紧。调整时先松开三个固定电机的螺钉，转动调整螺栓，拉紧后再上紧固定螺钉。

4、如更换电源线，则必须使用标称横截面积为1立方毫米的耐油软线。

5、和面杆上方的接油环可能会有积油，必要时取下接油环例去积油并擦干净。

6、警告：为确保安全，在进行维修保养时，必须先切断电源萧山WHJ(H)150大型和面机，并由专业人员处理。

7、如需任何使用上的咨询或维修服务 ，请与经销商联系或直接与本厂售后服务部门联系。
 

二、萧山WHJ(H)150大型和面机机器的使用

1、检查电源电压应与铭牌所示电压相符。（注意使用场地应装有可靠的接地线。警告！机器应下确接上接地线。）

2、检查电源线路的容量必须足够，并连接有合适的漏电断路器，萧山WHJ(H)150大型和面机容量正确的保险丝。

3、机器应放于平整的地面，务使四脚触地，方能运转平稳，萧山WHJ(H)150大型和面机机器与墙壁之间应留有充分的空间以保持良好通风，并便于操作。

4、不要使机器受到雨淋，水滴或放在特别潮湿的地方以孩电器出现故障或漏电。

5、如使用三相电，应空载通电试验，使转向与箭头所示方向相符后才能使用。

6、清洗料桶及和面机杆，然后放入面料、水及各种添加料。萧山WHJ(H)150大型和面机（注意：面粉量不应超过12.5KG，含水量不少于45%，放下保护罩。）

7、把插头插入电源插座，电源批示灯（红灯）亮。

8、按下起动开关，机器开始工作，绿色批示灯亮。

9、机器有高低两种转速。在工作过程中，操作者可按照工艺要求，扳动调速手柄，选择工作转速。萧山WHJ(H)150大型和面机（注意：变速时手柄必须扳到位。工作负荷过大时，如扳过手柄，速度仍未变，停机后，再开机即可。）

10、警告！机器运转时，绝对禁止把手或其它工具放入料桶内，以保证操作安全。

11、和面结束，按开关停机后，先拔出电源插头，然后才能用手把面团从料桶取出。

12、空载时噪声可能稍大，和面时即可消除。
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 三、工作原理 ：

 萧山WHJ(H)150大型和面机面粉在搅拌器的搅动下均匀的与水混合，首先，形成胶体状态的不规则小团粒，进而小团粒相互粘合，逐渐形成一些零散的大团块，随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及柔和等一系列作用，和制成萧山WHJ(H)150大型和面机表面光滑，具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。 

 四、使用说明：

 萧山WHJ(H)150大型和面机该系列和面机使用前，应按放在干燥的水平地面上，确保机器安放平稳、可靠；认真检查机器上的紧固件是否有松动，和面斗内有无异物，并及时调整、清理；找专业电工检查电源电压是否与本机额定电压相符，将电源线伸长，接在全极断萧山WHJ(H)150大型和面机开大开距电源开关上，接通萧山WHJ(H)150大型和面机电源，倒顺开关柄扳在“顺”上时，搅拌器转向与机器上箭头标示的方向相符。（从进料口俯视，搅拌器转至上部时向后转萧山WHJ(H)150大型和面机为正转）否则调整接线，为确保安全，必须在机壳接地标记处可靠接地；空载试运转，各部位无异常，方可使用，机器在运转过程中，严禁将手及其他异物放入和面斗内，以免发生危险或损坏机器。